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一根麻花，在街头售卖的价格竟然高达一百六十元，这根本就绝不仅仅只是价格这一方面的问题了，而是完完全全赤裸裸地在实施割韭菜行为。近日发生了此类事件，频繁地刺痛着每一位普通消费者的神经.
定价陷阱的常见套路
这些四处游走、从事买卖活动的摊贩，通常不会去悬挂任何一种形式的、用以标明价格的价目表，他们借助现场进行的、从头到尾的制作流程来吸引顾客，在通过口头报出价格时表述模糊、含混不清，常常是以“每两”作为计价单位。消费者产生了理解偏差，觉得价格确实很实惠呢，等到食物被切好并且完成称重之后，才发现总价高到实在是令人难以接受、超出想象的程度。
对顾客心理有着颇深了解的摊主们，一旦着手进行切割，或者表示同意试吃，消费者便难以转头回来，他们把握住年轻人在意自身形象，惧怕发生争执的特性，人为地报出偏高价格，众多遭受损害的人在事后回想起来，整个进程，快到让人在来不及作出反应的状态。
流动经营与监管真空
这类摊贩有着显著共性问题，即没有固定门店。那在哪里流动经营呢？是在景区、夜市等人流密集之处。怎样经营呢？在这些地方流动经营，且交易完成后会迅速离去。这种现象致使什么结果呢？致使消费者在事后想要维权时变得极为困难。为何困难呢？因为找不到经营者，进而导致投诉往往没有门路。
多数情况下，监管部门要实施查处，得依靠网络曝光才能达成。如同湖南长沙的麻辣烫那起事件，视频广泛传播开来后，当地的市监部门才紧接着介入其中，随后对摊主作出了处罚。如此这般的一种被动执法模式，很难给流动摊贩带来有效的震慑效果。
话术包装与心理操控
常用在包装方面的话术存在“手工现做”，另外还有“原料讲究”，摊主将平常普通的街头小吃描绘成具有独特特色的地方美食，制造出那种让人感觉具有高价值的错觉，进而为接下来的高价做铺垫 。
好多人在热闹街头环境气氛下，因“免费试吃”以及“最后一点”运用了从众心理与稀缺心理，易于冲动开展购买行为，摊主切块称重动作快速敏捷，总价确定出现时，他们因尴尬不已又因认为“东西已然被切”，从而不得不被迫付款 。
法律条文与现实困境
《消费者权益保护法》于我国有明确规定，其表明经营者应明晰标价，把未标价行为视作价格欺诈情形，消费者具备要求三倍赔偿的权利意味着赔偿金额有最低500元，法律层面规定实则较为清晰 。
然而于现实当中，法律方面条款常遇执行困难情形，消费者通常未留存完整证据，且摊贩流动性极强，行政处罚决定书有时甚至无法送达，即便胜诉，依旧可能面临执行不彻底尴尬境地 。
消费者的防范要点
要买之前，务必要确切弄明晰计价单位如何，绝不能单纯去问“多少钱”，而是得进一步去追问“是按斤卖还是按两卖”，始终坚定要求摊主在买进之前清晰告知单价，而且最好能借助手机录音或者录像留存证据。
做出理性的辨别，别受现场气氛与话术所蛊惑，就算街头小吃成本与价值有限，要是价格远超同类商品，就应决然地舍弃购买，毕竟暂且拥有的面子，远不及切实存在的金钱亏损更易让人感到难受呢。
行业治理的可行方向
在部分城市里，已经开始试点“流动摊贩信息公示牌”这个举措，它对摊主提了要求，要悬挂统一的二维码标识，通过扫描该二维码，能查看经营者相关信息，能看到商品具体价格信息，还能获取投诉渠道内容，这样就为追溯和监管创造了可能性。
解决办法有着根本作用，聚焦于让以地摊形式存在的经济活力与市场秩序规范达到平衡，不可以用一概禁止的做法结束，以免产生对民众生活便利方面的影响，也不是让其不受约束毫无限制地自由发展，应当构建形成能够保持于固定不变状态的巡查体制，并且关联起对投诉进行处置带来的结果与从事摊贩个体在信用方面的情况，进而提升其违反规定所要付出的代价。
在城市街道进行购物行为的时候，你有没有碰到过类似这样“价格刺客”的情况呢，你有什么样的巧妙应对办法或者维护权益方面的经验能够分享给大家呢？
